0

Сливочный суп с креветками

Сливочный суп с креветками – это изысканный вкус в идеальном сочетании овощей, морепродуктов и сливок – просто, вкусно и полезно.

Для приготовления понадобится:

Сливочный суп с креветками

  • легкий куриный бульон – 2,5 литра;
  • креветки – 500 грамм;
  • жирные сливки – 250 мл;
  • картофель – 200 грамм;
  • одна средняя луковица;
  • кукурузный крахмал – 1 ч. ложка;
  • консервированная кукуруза – 350 грамм;
  • пара зубчиков чеснока;
  • соль и перец – по вкусу;
  • итальянские травы – 1 ст. ложка;
  • пучок свежей зелени.

Попробуйте также: Сливочный суп пюре с картофелем

Приготовление:

1. очистите картофель и лук, нарежьте мелкими кубиками и забросьте в бульон и доведите до кипения на быстром огне;

2. когда бульон закипит, посолите его, поперчите, добавьте итальянские травы и максимально измельченный чеснок, и забросьте консервированную кукурузу;

3. разведите крахмал в сливках, хорошенько перемешайте и влейте в бульон и перемешайте;

4. высыпаем в бульон креветки, если они слишком крупные – разрежьте каждую на несколько частей;

Приготовьте также: Сырный суп с грибами и брокколи

5. доведите сливочный суп с креветками до кипения и варите еще около 5-ти минут, затем выключите.

Когда сливочный суп с креветками немного остынет, подавайте к столу, предварительно посыпав его мелко нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Добавлено в: На первое, Питание

Оставить ответ

Submit Comment